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茶叶加工
北方首家引进全套现代化绿茶加工设备和乌龙茶加工设备,长期培养技术人员赴各地交流茶叶加工经验,主持制定崂山茶国家标准并反复探索表现崂山茶特质的工艺方法,致力于提高崂山茶品质。
茶叶加工——崂山茶加工流程
1/精选优质茶园
2/手工采摘鲜叶
3/拣选嫩芽
4/除尘/摊放
5/杀青
6/手工揉捻
7/理条成型
8/辉锅炒制
8/辉锅炒制
10/挑选干茶
11/干茶审评检测
12/品鉴甘露
万里江茶
北方茶叶研究所
北方茶叶研究所创建于2001年,隶属于青岛万里江茶业有限公司,一代伟人邓小平之女邓林为其题名。
崂山茶文化
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